Granuli bianchi di kefir di latte da vicino

Granuli di kefir di latte vivi

4.8/5 su Trustpilot, oltre 20'000 clienti

Granuli di kefir di latte vivi che lavorano già dalla prima infusione. 10 g per cominciare con mezzo litro, 20 g per 1 litro al giorno. Crescono col tempo e si possono condividere.

CHF 22CHF 110 / 100 gPrezzo senza IVA, più eventuali tributi d'importazione, spedizione standard gratuita

Granuli vivi, veri e attivi
Mezzo litro al giorno con 10 g, 1 litro con 20 g
Con latte vaccino, di capra o di pecora
Istruzioni passo passo e ricette incluse

Quantità

Spedito entro 24-48 ore nei giorni lavorativi
Spedizione standard sempre gratuita

Ti aiutiamo fino alla riuscita

Istruzioni passo passo incluse

Persone vere al servizio clienti

Cosa ricevi

10 g o 20 g di granuli di kefir di latte vivi.
Una bustina ben chiusa, pensata per il viaggio.
Le istruzioni passo passo: dosi, tempi e come riconoscere un buon kefir.
Le ricette online, dalla colazione ai dolci.

Come si prepara

Versa 1 litro di latte intero in un vaso di vetro e aggiungi i 20 g di granuli (con 10 g, mezzo litro).
Copri il vaso con un telo e un elastico.
Lascia riposare 24 ore a 20-25 °C, filtra e rimetti subito i granuli in latte fresco.

Come fare il kefir di latte, passo passo

Conservazione dei granuli

Se ti fermi qualche giorno, i granuli riposano in frigorifero in latte fresco, da cambiare ogni 7 giorni. Per le pause più lunghe leggi come curare i granuli di kefir di latte.

Informazioni obbligatorie

Denominazione: granuli di kefir di latte, coltura starter viva
Ingredienti: granuli di kefir di latte: coltura viva di batteri lattici, lieviti e batteri acetici, in latte fresco
Allergeni: latte
Quantità netta: 10 g o 20 g di granuli (a scelta)
Conservazione: in frigorifero nel latte fresco, cambiando il latte ogni 7 giorni. Da utilizzare il prima possibile dopo il ricevimento.
Responsabile: titolare del marchio Natural Probio (dati completi nelle note legali)
Paese di produzione: Francia

Coltura viva per preparare in casa bevande o alimenti.

Spedizione e resi

Spedizione standard sempre gratuita, consegna in 4-8 giorni lavorativi. Più veloce? Scegli Colissimo con tracciamento.
Spedito entro 24-48 ore nei giorni lavorativi, imballato con cura per il viaggio.
Spedizione standard a domicilio sempre gratuita, con consegna in 4-8 giorni lavorativi, in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein. Più veloce con Colissimo a domicilio e tracciamento: CHF 14, spedizione gratuita da CHF 35, consegna in 3-6 giorni lavorativi. Spedito entro 24-48 ore nei giorni lavorativi. Per gli ordini di importo elevato possono essere riscossi l'IVA d'importazione e una tassa di sdoganamento.
Ti aiutiamo fino alla riuscita: se la tua coltura non parte nonostante le istruzioni, troviamo insieme una soluzione. Resi e garanzia.

Spedizione standard gratuitaA domicilio, in 4-8 giorni lavorativi
Spedito entro 24-48 oreNei giorni lavorativi, imballato con cura
Ti aiutiamo fino alla riuscitaSe la coltura non parte, troviamo una soluzione
4.8/5 su TrustpilotOltre 20'000 clienti

Perché ti piacerà

Il tuo kefir cremoso, fresco ogni mattina

Denso, fresco e acidulo, con un leggero pizzicore sulla lingua. Lo fai con il latte che compri già.

Cremoso e acidulo

Più corposo di uno yogurt da bere, più fresco del latticello. Al naturale, nel birchermüesli o in un frullato.

Pronto in 24 ore

Granuli nel latte, un telo sopra, e domani hai un litro di kefir. Due minuti di lavoro al giorno.

Crescono con te

I granuli diventano sempre più grandi. Dopo qualche settimana puoi usare più latte o regalare quelli in più.

Da metodi tramandati

Le nostre colture vengono da metodi tramandati: uniche e robuste. Lavorano già dalla prima infusione.

È semplice

Il tuo primo kefir in 24 ore

Latte nel vaso

Versa 1 litro di latte intero in un vaso di vetro pulito. Latte vaccino, di capra o di pecora, pastorizzato o crudo.

Aggiungi i granuli

Metti i 20 g di granuli, mescola appena e copri il vaso con un telo e un elastico.

Aspetta e filtra

24 ore a 20-25 °C. Quando il latte si è addensato e ha un profumo fresco e acidulo, filtra e rimetti i granuli in latte fresco.

Tutte le guide sul kefir di latte

La dose giusta

10 g o 20 g?

	10 g	20 g
Kefir al giorno	Mezzo litro	1 litro
Ideale per	Provare, una persona	Tutta la famiglia, cucina e dolci
Latte per infusione	Mezzo litro di latte intero	1 litro di latte intero
Fermentazione	24 ore a 20-25 °C	24 ore a 20-25 °C

Con 10 g cominci con calma, e siccome i granuli crescono, dopo qualche settimana arrivi da solo al litro. Se vuoi anche una bevanda frizzante, guarda il duo kefir con il kefir d'acqua.

In cucina

Cosa ci fai con il tuo kefir

Il kefir di latte va bene ovunque usi yogurt o latticello. A colazione nel birchermüesli al kefir preparato la sera prima, in un frullato con la banana per la merenda, oppure lasciato sgocciolare una notte in un telo per un labneh da spalmare sul pane con le erbe. Nell'impasto della torta di mele rende la torta soffice e umida.

Quale latte funziona meglio e come regolare la consistenza lo spieghiamo in quale latte per il kefir e in kefir troppo liquido o troppo denso. E se ti piace lavorare il latte, con il caglio di vitello fai anche i formaggini.

Domande

Quello che ci chiedi prima di ordinare

Arrivano vivi?

Sì. Viaggiano in una bustina ben chiusa, con un po' di latte, e lavorano già dalla prima infusione. Mettili nel latte appena arrivano: le prime volte il kefir può venire un po' più liquido, poi si assesta.

Fungo tibetano e granuli di kefir sono la stessa cosa?

Sì. Granuli di kefir, fungo tibetano, fiocchi di kefir o grani del Caucaso: nomi diversi per la stessa coltura. Non è un fungo, ma un insieme di batteri lattici, lieviti e batteri acetici che formano piccoli grumi bianchi, simili a cavolfiori in miniatura. Di più in Cosa sono i granuli di kefir?

Che latte posso usare?

Latte intero vaccino, di capra o di pecora, pastorizzato o crudo, anche il latte dell'alpe. Il latte intero dà il kefir più cremoso. Il latte UHT funziona, ma la consistenza viene più liquida. Con le bevande vegetali è un'altra storia, raccontata in kefir con latte vegetale.

Quanto durano i granuli?

Anni, se li metti nel latte fresco ogni giorno o li fai riposare come si deve quando parti. Crescono, quindi col tempo ne avrai anche da regalare.

E se non parte?

Molte risposte sono già in kefir di latte: problemi e soluzioni. Altrimenti scrivici dalla pagina contatti, con una foto se puoi. E se non parte, troviamo una soluzione: soddisfatto o rimborsato.

Recensioni

Cosa dicono gli altri di Kefir di latte

Per questo prodotto non ci sono ancora recensioni. L'hai già provato? Raccontaci com'è andata la tua prima infusione.

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